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Càlem Monte Alto IGP Sebino è un blend di Nebbiolo e Cabernet Sauvignon che vengono raccolti in momenti differenti e vinificati separatamente ed assemblati solo prima dell’imbottigliamento. La vendemmia è manuale ed avviene dopo una attenta cernita in vigneto, dopo la vinificazione i vini vengono affinati in acciaio per garantire la freschezza e la fragranza aromatica tipica della varietà, caratteristiche che hanno sempre contraddistinto il vino Càlem Monte Alto IGP Sebino.
| Affinamento | In Acciaio |
|---|---|
| Conservazione | Conservare a 16-18°C |
| gradazione | 12,5% |
| denominazione vino | IGP Sebino |
| Luogo | Prodotto in Italia. |
| Allergeni | Contiene Solfiti |
| Vitigno | Nebbiolo 50% Cabernet Sauvignon 50% |
| Formato | 0,75 L |
| Potenziale invecchiamento | 3 anni |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
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