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La Formaggella Valle Imagna da 1.6 kg è un formaggio a pasta molle prodotto con latte vaccino intero e caglio di vitello. Questo formaggio ha una crosta sottile e morbida di colore bianco, mentre la pasta è di un colore giallo paglierino e ha una consistenza cremosa. Il sapore è delicato e leggermente acidulo, con un retrogusto leggermente piccante. Il sale viene utilizzato per conferire al formaggio il giusto grado di sapidità. La Formaggella Valle Imagna è un formaggio versatile che si presta ad essere gustato da solo, ma anche in abbinamento con salumi e vini bianchi. Inoltre, è un ingrediente ideale per la preparazione di primi piatti e ricette di cucina. Per quanto riguarda la conservazione, la Formaggella Valle Imagna va conservata in frigorifero a temperatura compresa tra 4 e 8 gradi Celsius. Infine, per rispondere alle domande degli utenti, sì, la Formaggella Valle Imagna è prodotta con latte vaccino, viene utilizzato il sale e il caglio di vitello.
| ingredienti | LATTE vaccino sale, caglio. |
|---|---|
| Formato | 1,6 Kg |
| Conservazione | Conservare in frigorifero |
| Luogo | Casera Monaci S.r.l., Via Clanezzo, 2/b – 24031 Almenno San Salvatore – BG |
| altre informazioni | Tabella nutrizionale per 100g di Formaggella Valle Imagna: Valore energetico: 292 kcal / 1219 kJ Proteine: 20,5 g Carboidrati: 0,5 g di cui zuccheri: 0,5 g Grassi: 23,5 g di cui saturi: 16,5 g Fibra alimentare: 0 g Sodio: 0,5 g |
| Allergeni | latte |
| tipologia formaggio | semidura |
| Scadenza media | 2 mesi |
| Tipologia di latte | vaccino |
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