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I formaggi di capra Caprissima di carozzi sono prodotti con latte di capra, il formaggio è a pasta molle, sono formaggi freschi ricoperti da peperoncino, erba cipollina, pepper-mix, paprica dolce e soffritto alla diavola. Sono formaggi ottimi consumati come aperitivo.
| ingredienti | Latte di capra, caglio liquido (coadiuvante tecnologico),sale,0,4%aromi naturali: erba cipollina, pepermix ( 50%pepe nero,50%pepe bianco)paprica dolce e peperaglio (50%pepe rosso,50%aglio).Con |
|---|---|
| Formato | 550 c.a. |
| Conservazione | conservare in frigorifero |
| Luogo | Carozzi Formaggi Srl – via Provinciale, 14/a – 23818 Pasturo (LC) |
| altre informazioni | Valori medi riferiti a 100 gr. di prodotto Energia KJ 1119/Kcal 270 Grassi 23g di cui acidi grassi saturi 17g Carboidrati 2g di cui zuccheri 1,6g Proteine 14g Sale 2,7g |
| Allergeni | latte |
| Latte | capra |
| Stagionatura | Fresco |
| tipologia formaggio | a pasta dura |
| Scadenza media | 3 mesi |
| Tipologia di latte | latte vaccino |
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