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Speck Alto Adige IGP Recla 3Kg è il risultato del taglio a metà dello speck intero. Lo Speck Alto Adige IGP Recla 2Kg viene ottenuto dal sapiente taglio effettuato dai maestri macellai dell’azienda Recla che eseguono questa operazione nel rispetto del prodotto e evitando di pressare la carne. Il Speck Alto Adige IGP Recla 2Kg si presenta senza cotenna in modo da facilitare molto l’ottenimento di fette equilibrate ed omogenee.
| tipo carne | Suino 100% |
|---|---|
| Formato | 3 kg c.a. |
| Allergeni | Non contiene Lattosio Non contiene Glutine |
| Luogo | Recla S.p.A. Zona Produttiva 2 I -39028 Silandro (BZ) |
| altre informazioni | Valori nutrizionali medi per 100g Energia1175 kJ / 282 kcal Grassi18 5 g – di cui acidi grassi saturi8 8 g Carboidrati0 5 g – di cui zuccheri0 3 g Proteine28 4 g Sale3 72 g |
| ingredienti | Carne di suino Conservante: nitrito di sodio Destrosio Piante aromatiche Sale Spezie |
| Tipologia salume | Salume |
| Tipologia carne | suino |
| Scadenza media | 6 mesi |
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