Vecchi Sapori Stagionati In File Cattaneo 900g

Vecchi sapori stagionati a file Cattaneo 900g è un formaggio dal gusto intenso e dal profumo caratteristico, ottenuto dall’utilizzo di latte vaccino crudo, sale e caglio, senza l’aggiunta di conservanti. La stagionatura avviene in cantina per almeno 12 mesi, durante i quali il formaggio acquista un sapore deciso e persistente, con note di nocciola e burro. La crosta è dura e compatta, mentre la pasta è friabile e granulosa. Questo formaggio è ideale da gustare da solo o accompagnato da miele o confetture. Inoltre, non contiene allergeni. Gli utenti possono chiedere ulteriori informazioni sulla provenienza del latte o sulla lavorazione del formaggio.